Chia a semente que reduz gordura.Formas de Cultivo e beneficios

Formas de Cultivo

A chia (Salvia hispanica L.) é uma planta herbácea da família das lamiáceas, da qual também fazem parte o linho e a sálvia, tanto que é conhecida com “salvia hispânica”. .O superalimento varrendo Londres afirma que a chia aumentar a energia corporal e ajuda melhorar a sua vida sexual.

As sementes de chia só germinam se colocadas sobre um solos adubado, molhado com água e sob a luz do sol direta; Diferente das outras sementes, que precisam ser enterradas, a chia, se você enterrar ela não germina e tem que ficar em cima da terra.

Ela pode até germinar em solos sem adubos, são resistentes, mas a longo prazo, perdem produtividade, assim como toda planta ela necessita de nutrientes…

Muito parecida com a condução do tomateiro, elas vão crescendo, podendo chegar até 2 metros. Entretanto se  deseja  conduzi-la em vasos, deverá ser quebrado a dominância apical, o chamado olho, para que ela comece a galhar para as laterais.  Principalmente em  locais que venta muito, poderá quebrar o caule. Devendo outrossim para eu sistema de condução deverá se colocado  um suporte para tutorar(sustentar) a planta, duas varas tiradas de galhos de árvore, tipo neem, que são cruzadas e enfiadas no solo, onde deverão ser  amarrados os galhos da planta chia.

Mas caso você prefira que fique pequena, então corte o olho da planta, que impedirá que ela cresça muito, o  que irá formar copa, para as laterais;
Como sendo um arbusto,  poderá ser plantada em jarros e dará flores lindas da cor lilás.

Os segredos de uma plantação de CHIA são os seguintes:

1. Para cultivar chia é preciso uma terra úmida e bem adubada.

2. Utilize um daqueles quadradinhos de isopor para semear as mudas

3. As sementes precisam de LUZ para germinar

4. Com 4 semanas você já pode pegar a muda que semeou e plantar na terra no quinta de casa por exemplo.

5. Mantenha a terra permanentemente úmida sempre, tanto na hora de semear como na hora de cultivar.

Beneficios

Não seria perfeito se um único alimento fosse capaz de emagrecer, acabar com o inchaço do corpo, melhorar a pele, abaixar os níveis de colesterol ruim e evitar a pressão alta ou até mesmo câncer? Pois, acredite, essa maravilha existe e se chama Chia!

A semente é sensação do momento entre os fãs das dietas e parece realmente milagrosa. “A ligação do consumo da chia com a perda de peso se deve ao fato da semente ter a capacidade de aumentar em até dez vezes seu peso ao ter contato com a água, quando forma um retículo e dá origem a soluções de alta viscosidade, responsáveis por auxiliar no funcionamento do metabolismo lipídico. Já no estômago, a chia retarda o esvaziamento gástrico, ajudando a reduzir o apetite e aumentando a sensação de saciedade”, explica a nutricionista Cátia Medeiros, que frisa ainda a possibilidade de a chia ser a solução para quem está muito acima do peso, sofre para perder medidas e dificilmente consegue atingir o objetivo.“O indivíduo em situação de obesidade apresenta um processo inflamatório que faz com que organismo retarde o envio da sensação de saciedade ao cérebro. É aí que a chia atua. A alta concentração de ômega 3 deste alimento - 4 g da chia integral tem o mesmo valor de ômega 3 encontrado em 150 g de salmão, peixe que apresenta grande concentração desse nutriente - ajuda a diminuir o processo inflamatório celular, colaborando para a regularização dessa resposta”, afirma.

Esse mesmo ômega 3 é encontrado na semente de chia em uma concentração maior do que na linhaça, por exemplo. Aliado ao alto teor de fibras da semente, é o responsável por outros benefícios, segundo a especialista. “Estes dois nutrientes unidos conseguem diminuir as placas de gorduras nas artérias favorecendo a saúde cardiovascular e diminuindo os níveis de colesterol LDL na circulação. Além disso, ajuda na regulação da pressão dos vasos sanguíneos, uma vez que aumenta a fluidez sanguínea, evitando assim o aumento da pressão arterial”.Menos inchaço – Indiretamente, diminui o inchaço. “Com a sua ação na regulação do funcionamento intestinal e da pressão sanguínea, a retenção de líquidos, consequentemente, diminui”, diz a nutricionista Cátia Medeiros.

Pele mais bonita - As sementes de chia pertencem, tal como as de linhaça, ao grupo das sementes mucilaginosas. Elas formam um gel incolor quando entram em contato com a água. “Estas mucilagens são muito benéficas para o bom funcionamento do intestino. Ajudam a prevenir o acúmulo de toxinas no organismo, colaborando para uma pele mais saudável”.

Força e bom humor – É rica em cálcio, ferro e magnésio. Essa combinação é importante na manutenção da saúde, entre elas, da saúde óssea, na construção do tecido muscular e no controle do humor e combate ao estresse.

Longe de enfermidades - Fonte de vitamina B e possui forte atividade antioxidante, estando relacionada a um efeito protetor contra agregação plaquetária, anti-inflamatório e antiviral; também protege contra doenças cardiovasculares, câncer de pulmão e de estômago, além de promover melhora das funções cognitivas.

Fonte de proteínas - O perfil de aminoácidos (isoleucina, leucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano) da semente de chia permite que ela seja uma boa opção como fonte proteica.

Opção para quem possui doenças - O consumo regular destas sementes é ainda útil para controlar a pressão arterial elevada e o diabetes, já que ajuda no controle da glicemia. Por serem isentas de glúten, são uma excelente opção também para celíacos.

Quer mais? - Previne envelhecimento precoce, melhora imunidade do organismo, reduz sintomas de déficit de atenção e hiperatividade.

Caracteristicas

Proteína de alta qualidade;
Emagrece, reduzindo gorduras;
Reduz a fome;
Baixa o colesterol;
Controla a glicemia;
Alto teor de ácidos graxos poli-insaturados essenciais, tipos de gorduras consideradas benéficas ao organismo;
Rica em ácido graxo alfa-linolênico, também conhecido como ômega 3.
Carboidratos de baixo índice glicêmico;
34,4% da porção de 100 g da semente é composta por fibras alimentares;
Contém compostos fenólicos sendo considerada uma fonte natural de antioxidantes. Entre eles estão o ácido cafeico e ácido clorogênico.

Como Consumir

Para consumir, basta adicionar a sucos, vitaminas, iogurtes, frutas e até mesmo em receitas de molhos de saladas, além de pratos em geral.. “O consumo da chia é um auxiliar no processo de perda de peso. O seu uso sem nenhuma mudança no planejamento alimentar e também sem a adoção da atividade física, não vai promover o emagrecimento esperado. São necessárias outras mudanças que favoreçam a sua ação”, finaliza a especialista.

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exercicios : Escalada

A demanda por exercícios físicos pode remeter a treinos repetitivos e em ritmo acelerado, mas há práticas esportivas que se valem justamente do inesperado e da atenção aos detalhes. É o caso da escalada, em que cada movimento dos pés e das mãos é decisivo — sem deixar de ajudar a manter a boa forma. De acordo com a lista oficial da Confederação Brasileira de Montanhismo e Escalada (CBME), já há no Brasil quase 100 locais licenciados para a práticaindoor, ou seja, em ambiente fechado.

“De modo geral, por utilizar movimentos tanto dos membros superiores quanto inferiores, além do tronco como elemento estabilizador, a escalada trabalha todos os principais grupos musculares de forma harmonizada e sem sobrecarregar demasiadamente uma região em detrimento de outra”, afirma professor do curso de educação física da Universidade Cidade de São Paulo (Unicid) Paulo César Esteves.

O acadêmico destaca também, entre os benefícios, “o desenvolvimento e aprimoramento da coordenação e equilíbrio, a melhora significativa da força muscular, e, sobretudo, a resistência e a flexibilidade, bastante exigidas neste tipo de prática”. Ele diz que os resultados são visíveis já nos primeiros meses de exercício.

Do ponto de vista psicológico, a escalada propicia melhorias comuns a outros esportes, como autoestima, confiança e segurança reforçadas. Porém, a atividade auxilia ainda no progresso de outros atributos da mente, como atenção e concentração. E tem mais. “As escaladas em montanha, pelo fato de serem em equipe, desenvolvem muito o espírito de cooperação e responsabilidade”, declara Esteves.

Ao observar a muralha a ser escalada, o medo pode ser grande. “O ambiente indoor favorece o aprendizado e viabiliza uma prática mais constante, favorecendo o acesso e a frequência”, sugere o professor Esteves. “A dica fundamental é que o iniciante sempre procure um profissional habilitado nesta modalidade para ser seu instrutor, e busque locais especializados. Nunca se deve fazer isso sozinho ou com pessoas sem bastante experiência.”

O especialista ressalta, por outro lado, que também é possível se iniciar diretamente em montanhas, desde que haja o acompanhamento de um profissional responsável e o uso de equipamentos de segurança. No caso de escalada ao ar livre, o mais belo diferencial será a vista, ao se contemplar a natureza enquanto corpo e mente se exercitam juntos.