Arroz Integral :Benefícios e Dicas para cultivar

O arroz existe em variedades de grãos longos, médios e curtos. Ele cresce com facilidade em jardins,canteiros e vasos contanto que haja quantidades suficientes de água,terra e nutrientes. Todas as variedades prosperam em condições úmidas, especificamente em poças de água parada ou condições pantanosas. Assim que o grão se desenvolve, a água onde ele cresceu deve ser drenada, para que a safra possa ser colhida e trilhada. Após essas etapas, o arroz pode ser consumido.
Como Cultivar
Você deve conseguir sementes em alguma floricultura,fazenda ou fornecedor Existem cinco tipos básicos de arroz dos quais escolher::[1]
- Grão longo. Esse tipo de arroz produz grãos leves e macios. Ele tende a ser um pouco mais seco que as outras variedades.
- Grão médio. Esse tipo é úmido, macio, ligeiramente pegajoso e um pouco cremoso quando cozido. Ele tem a mesma textura que o grão longo.
- Grão curto. Quando cozido, ele fica macio e pegajoso. Também é um pouco mais adocicado. Esse é o arroz usado para fazer sushi.
- Glutinoso. Esse arroz fica bem grudento quando cozido. Ele costuma ser usado em produtos congelados.
- Aromático. Esse tipo de arroz tem mais sabor e fragrância do que as outras variedades. Essa categoria inclui arroz basmati, jasmim, vermelho e preto.
- Arbório. Esse tipo fica cremoso e com o meio macio após o cozimento. Ele é usado principalmente para fazer risotos e outros pratos italianos.
- Escolha um local que receba sol total, pois o arroz cresce melhor com luz direta e temperaturas altas, de no mínimo 21 graus Celsius.
- Leve a estação do ano em consideração. O arroz precisa de uma longa estação quente para crescer. Se não houver períodos quentes longos na sua região, é melhor cultivá-lo do lado de dentro.
Junte pelo menos 30 a 55 gramas de sementes de arroz para semear. Deixe-as de molho na água, a fim de prepará-las para o plantio. Faça isso por pelo menos 12 horas, mas não mais do que 36 horas. Tire as sementes da água em seguida.
- Enquanto as sementes ficam de molho, planeje onde e como vai plantá-las. O mais comum é plantar em fileiras, para facilitar a rega e a remoção de ervas-daninhas. Considere a construção de valas com as extremidades bloqueadas, para conter e represar a água (você também pode usar bermas). Isso dito, o local não precisa ser exatamente inundado, basta permanecer molhado.
Plante as sementes de arroz espalhadas no solo durante o outono ou a primavera. Livre-se das ervas-daninhas, lavre os canteiros e nivele o solo. Se for usar vasos, encha-os com pelo menos 15 centímetros de terra úmida. Depois, coloque as sementes de arroz.
- Lembre que o local precisa estar inundado com água. É muito mais fácil inundar alguns locais pequenos do que apenas um grande. Se for plantar ao ar livre, é mais fácil manter e cuidar de vários canteiros para as sementes.
- Se for plantar no outono, certifique-se de tirar as ervas-daninhas quando chegar a primavera. As sementes de arroz precisam de todos os nutrientes e o máximo de espaço que puderem ter.
Benefícios do Arroz Integral
Benefícios na Prevenção do Câncer: O Arroz integral contém lignanas vegetais, é um composto fitoestrógenos que são associados com uma diminuição do risco de câncer, como o de mama, ovário e câncer da próstata.
Benefícios do Arroz Integral na Perda de Peso: As fibras do arroz ajuda a mantê-lo se sentir mais completo e pode ajudar a reduzir as calorias totais que são consumidos ao longo do dia.
Benefícios do Arroz Integral Para a Saúde Digestiva: As fibras presente no Arroz integralajuda a regular o sistema digestivo. Se você estiver enfrentando problemas como constipação, aumente a ingestão de fibras, comendo arroz integral ou qualquer outro grão inteiro. A fibra irá fornecer a maior parte que é necessário para manter tudo em movimento através das entranhas.
Arroz Integral Regula os Níveis de Açúcar no Sangue: O Arroz integral ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue, graças ao magnésio que ele contém, o que ajuda a controlar a insulina e a glicose no organismo. Ele também pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, se uma pessoa já tiver sido diagnosticado com diabetes.
Benefícios do Arroz Integral Para Coração: A fibra do arroz integral ajuda a reduzir o LDL (“mau” colesterol). Os Números mais baixos de LDL estão associados a uma diminuição da incidência de doenças do coração. Arroz castanho também contém linhanos, que em alguns estudos mostraram que ajuda na proteção do coração.
Benefícios do Arroz Integral Para Saúde Óssea: O arroz integral é rico em manganês, que é essencial para a saúde óssea. Uma xícara de arroz integral contém 88% do valor diário recomendado de manganês.
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